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分卷阅读53

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午,你们兄妹就在我这儿吃。”

依梅芸芳那个自私吝啬又防备这兄妹俩的德行,肯定不会让他们煮鱼,兄妹俩恐怕都不会煮鱼。

鱼虽然是肉,但做得不好,带着腥味也不好吃,白白浪费好东西。

“可是……”陈福香也知道他们家粮食不宽裕。

四奶奶打断了她:“别可是了,你来跟四奶奶学一学,就这一顿,下次就你自己做了。”

陈福香想到自己也确实不会煮鱼,只好答应。

四奶奶带着陈福香到院子里杀鱼去鱼鳞,又吩咐陈向上去自留地里拔点葱姜蒜芹菜回来。

家里缺少调料,四奶奶干脆做酸菜鱼。她从坛子里捞了一把酸辣椒、酸豆角、酸菜叶子,切细,先在锅底擦一点油,然后将酸菜炒香,再铲起来。重新擦点油,煎鱼,将鱼表面煎黄后,她将鱼铲了起来,再下葱姜蒜爆香,再下豆瓣酱,然后放鱼,最后将酸菜倒进去盖在上面,掺半碗水,盖上锅盖煮。

等煮开一会儿,再放盐,最后将鱼铲了起来,加上配料慢慢一大盆,摆在桌上,金黄的鱼,红绿交加的配料,诱人的香味,馋得人流口水。

陈向上忍不住吞口水。

四奶奶拿另外一个盆盖住鱼,对陈福香说:“福香去叫你哥哥回来吃饭了。向上烧火,咱们再炒一个白菜。”

“好的,四奶奶。”陈福香站了起来,跑去新房子那儿叫陈阳。

工地上干活的师傅们都回去吃饭了,陈阳也准备收工了,他把用剩的断木头捆起来,准备拿回家当柴烧。

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