小把米，摊开手，“仔细看就会发现，糯米的颜色是蜡白色，而普通大米是接近半透明的。这是因为糯米中主要成分是支链淀粉，大米中是直链淀粉，两者煮熟后的口感会非常不同哦！”

说着，白樱就把糯米倒进高压锅内胆，洗净蒸饭。

随后，她又拿出一个自制的松肉锤，开始捶打牛肉。

【夏夏：！主播在做什么？好恶心啊，动物都死了还要这样折磨它们。】

【咕噜噜：楼上的这么圣母，一会儿烤牛排做好了，可千万不要吃。】

【樱桃的舔狗：上来就说别人恶心的，才是真的恶心。】

【夏夏：我吐了，这都能洗地？】

〖用户夏夏已被管理员移出直播间〗

“噗！”白樱没忍住笑了一声。

管理员目前为止只有两个人，饕餮现在不在线，那么移出夏夏的……只有归复来兮了。

“咳，这道菜的诀窍，就是先揍食材一顿，把它打服了，它就会听你的话，变得好吃。”

【樱桃的舔狗：我信了：)】

【勿忘我：你可爱你说什么都对。】

【莫蒂是个小傻瓜：真的假的？】

【rick是个科学家：你说呢？】

皮了一下，白樱接下来说出了原因，“在我们生活中常见的几种肉里，羊肉最嫩，猪肉次之，牛肉最老，为了让牛肉的肉质变嫩，我们需要把它锤松，这样，牛筋就会断开，牛肉不仅容易入味，口感也会变得更好。”

接着，她把锤好的牛排涂上黑胡椒和黄油，放在一边腌制入味。

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