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略吹了吹就往嘴里喂,雪白松软的包子皮浸了肉汁的,绵软咸香却不粘牙, 再吃一口裹着芡汁的叉烧馅, 香滑咸鲜,还带着一丝甜味,口味层次丰富, 连着皮一块儿吃则又是一种不同的风味。

“怎么样?”钱昭在旁边也问。

秀姑忙着吃包子腾不出嘴来回答,只不住的点头。

钱昭见她吃的香, 也忍不住拿了一个, 刚吃一口眼睛就亮了, “容掌柜, 这馅的滋味是怎么调的?好鲜呐,还有这包子皮, 在淮安城我还没吃过这种包子。”钱昭有些不大好意思,“我怕我捏不出这种包子形状。”

“馅的做法有些麻烦,我会把方子留下来, 按着比例去调味道也差不离,至于这包子皮,”容妤笑了笑,“形状什么的都是次要,关键是把味道先要做好了,我待会儿教你,要是实在不会就干脆捏普通的形状也成。”

“不行不行,就得要这个形。”秀姑摇头,“我看这叉烧包就得做成这样才好看。”

“可我不会啊。”钱昭瞬间苦了脸。

“你不会那就我学,”秀姑不理他,“姐姐,你教教我,我比他学的快。”

“你还不如我呢。”钱昭撇嘴,小声揭短,“你明明连厨房都没进过。”

秀姑脸一红,哼了一声,“那咱们就比比看,看谁学的快,要是我先学会你得叫我姐姐。”

“胡说,你明明就是我妹。”钱昭想也不想驳回。

“你又不是没叫我姐,咱们小时候可是一人一天轮着来的呢。”

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