城郊的地下酒吧挺有名，每晚都特别热闹，但白天就冷清多了，唱歌的都在家睡觉。酒吧在地下三层，地上是一间破咖啡店，叫“音庄”。

音庄的老板四十多了仍未婚，就靠着晚上卖酒和宵夜赚钱，因为东西难吃，白天压根儿没客人光顾，只有几只流浪猫来门口要饭。

下午五点天还亮着，店里来了今天的第一个客人，老板在吧台后头说：“这么早啊，又饿醒了吧，还吃套餐？”

那客人穿得简单，只拿着一盒烟，说：“少搁点儿盐，咸了晚上没法唱。”

“放心，盐不要钱啊。”老板应完朝后厨嘱咐了一嗓子，嘱咐完起身伸了个懒腰，“你正好给我看会儿店，坐一天了腰疼，我转悠一圈儿去。”

没多久套餐送上来了，端盘子的厨师是个生面孔，也就十八九岁的样儿，倒是挺白净挺俊，不像在破厨房做饭的。

“菜上齐了，鸡肉玉米饭，荷包蛋，咖啡。”小厨师说完有点儿抱歉，“炝三丝我不太会，所以剥了个柚子改成辣炒柚子皮了，不好意思啊。”

那客人仍盯着对方看，问：“柚子皮也能吃？”

小厨师说：“能啊，凉拌辣炒都行，你要是不爱吃的话我给你掰两瓣柚子肉，当送你果盘了，但你得跟老板说我做饭好吃。”

鸡肉丁大小不一，米饭也不够松散，荷包蛋糊了，就咖啡味道正确，正确的速溶咖啡味儿。那客人吃了两口便放下筷子说：“你做这么难吃还当厨子？”

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