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分卷阅读93

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对做法稍有改动,这道煎三文鱼里加了罗勒,更合我的口味。王先生是一位地道、专业的厨师,因为他明白,我们三个是评委,也是食客,面对一道菜,食客才是最重要的。身为厨师,不是以自己的喜好和口味为准则,而应该以食客的喜好和口味为准则!”

三位评委压根不知道万里香和王若冰之间的挑战赛,乔纳斯接过话茬:“今天这一票,我投给王……”

他话还没有说完,万里香就着急地咳嗽起来,脸色涨得通红,好半天才喘过气,急切地提问:“我想问一下,今天的这道题,难道不是考辋川图摆盘吗?”

监考官看着他解释:“这道题虽然与梵正尼姑有渊源,但意图仅仅是考摆盘而已,与辋川图无关。所以王若冰的做法没有任何问题。”

“既然这样,乔纳斯先生也说了,我的摆盘更胜一筹,为什么……”

王若冰看了他一眼:“司马光有句话:饮食之物,所以为味也,适口斯善矣!世人取果饵而刻镂朱绿之,以为盘案之玩,岂非以目食者呼?意思就是,摆盘再好看,也要用味道说话,菜是做来吃的,不是做来看的!”

万里香登时如遭雷击,说不出话来!

是他想岔了!一味地雕琢摆盘,反而舍本逐末!万里香的神色在一瞬间灰败下来。王若冰神色冷静,并无半点骄矜之色。

三位评委和快公布结果,他们三人一致同意,把票投给王若冰。

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