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我家餐厅冰箱通海洋 第29节

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堆堆吃完后打了个饱嗝,“我知道这一期放出去,大家可能会说我收钱了或是说我违背初心之类的话,但我是真的觉得海鲜很鲜,味道也很好,再三考虑后还是放出来。”

“我在其他地方吃的海鲜都非常腥,可能是养殖的缘故,也可能是运输太久的缘故,反正就是明显觉得新鲜。”

“但这里的海鲜就像刚从海里捞出来的一样,出海的下一秒就到了嘴里,没有腥味,还有回甘,吃着的时候让人觉得好像就坐在海边,安静的吹着海风,听着海浪声。”堆堆顿了顿,“就是吃得时候精神很放松,整个人也很放松,心情非常的平静。”

“我真没有说谎,是真的觉得很轻松。我问了其他食客,他们也说吃了很舒服。”

“总的来说,海鲜和味道都很出乎意料的不错,我不能昧着良心说不好吃。”堆堆顿了顿,“如果非要挑刺儿的话还是有很多问题,老板的厨艺还得再练练,做的香辣鱿鱼可以再早起锅十五秒钟,吃起来会更脆。”

“海胆石锅豆腐最好是选手工做的浆豆腐,虽然这豆腐也是手工做的,但少了一股浆豆腐特有的酸香气。”

“餐厅位置不太好,容易给人造成偏见,装修太简单了,没有足够的人手等等,但食材本身的优点盖过了这些。”堆堆顿了顿,“另外还有个很大的缺点,就是价贵。”

堆堆话锋一转,非常坦诚的说道:“虽然小贵,但却值得,我为我一开始先入为主的偏见道歉。”

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