刚才老大已发话，下来台火锅灶后，到附近的地鼠洞街头见他；锅灶火焰刺眼，铁锅中各类菜品已出完，厨子洗了手，看着楼里客人坐着喝酒，去找掌柜拿钱要用。掌柜一听，他要辞职，是另谋出路，转头面对着厨子，从镜子里面对厨子阴沉下面孔。

“老果子，我的兄弟，咱们认识有五百年了吧。芙蓉楼有今日之成绩，全仰仗你呀。你怎么说走就走，你也不收弟子，没有你的手艺，我的芙蓉楼要倒闭了。你给我点面子吧！我求求你了，别走。我一家老小，可不能没有你啊！”

“大掌柜，实在不敢告诉你，我也舍不得走。可不是来了一个好哥哥吗，叫我去他那里，他当年救过我的一条命，没有他就没有我的今天。掌柜的，你缺钱，我不要了。反正，我一去，不差钱花，留着吧。”厨子咽了口唾沫，一狠心，大步出来了房间。

他上了马车，看见了掌柜的眼睛，在窗户边往下看，马车离开了芙蓉楼的前面，掌柜的匆忙下来楼梯，望着那车的去向，叫来了伙计，把欠着他的钱，急忙送去了。

伙计手拉住车尾，马车停止在路面上，面对厨子拍了拍他的肩膀，将掌柜的钱当着车夫的面，交给了他。伙计松开了手，看着车子从眼边过去，手缓缓放下，站在街头上面，大口大口的喘气，手指上的一道血痕，让他明白，痛苦的滋味多难受。

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